OSULLOC: Das koreanische Teehaus von Jeju Island
OSULLOC: das Teehaus, das Korea wieder auf die Weltkarte gebracht hat
Wenn man an Premium-asiatischen Tee denkt, denken die meisten sofort an Japan, China, manchmal Taiwan. Korea? Selten. Dabei baut die Halbinsel Tee seit über 1.200 Jahren an, und OSULLOC ist die Marke, die sich seit 1979 zum Ziel gesetzt hat, dieses vergessene Erbe der ganzen Welt wieder zugänglich zu machen. Geboren auf der vulkanischen Insel Jeju, aufgezogen von der Amorepacific-Gruppe (derselben Firma wie Laneige, Innisfree und Sulwhasoo), verkörpert OSULLOC heute die koreanische Lebensart in der Tasse.
Bei Ma Petite Corée wollten wir OSULLOC sofort einen Platz in unseren Regalen geben. Denn ein Geschäft, das die K-Kultur feiert, ohne koreanischen Premium-Tee anzubieten, ist wie ein Kosmetikhaus ohne sein Flaggschiff-Serum. OSULLOC ist dieser Hauch von Langsamkeit, Ritual und Sanftheit, der perfekt zu einer koreanischen Hautpflegeroutine oder einem Tag mit K-Dramen passt. In diesem Artikel erzählen wir euch alles: die Geschichte der Marke, das Terroir von Jeju, die Prioritätsprodukte und wie man Tee wie eine echte Koreanerin zubereitet.
1979 - 2025: die Geschichte einer Wiedergeburt des koreanischen Tees
Die Geschichte beginnt mit einem visionären Mann: Suh Sung-whan, Gründer der Amorepacific-Gruppe. In den 1970er Jahren stellt er fest: Der Anbau koreanischen Tees, ein jahrtausendealtes Erbe des Königreichs Silla, verschwindet. Die wirtschaftliche Modernisierung, Urbanisierung und Industrialisierung haben dieses Wissen zugunsten des westlichen Kaffees an den Rand gedrängt. Suh Sung-whan beschließt daraufhin das Undenkbare: Er kauft Hektar unbewohnter vulkanischer Landflächen auf der Insel Jeju im Süden der Halbinsel und schafft dort neue Teegärten.
Das Projekt ist pharaonisch. Es gilt, das Gelände zu roden, den Boden zu testen, die mit dem ozeanischen Klima von Jeju kompatiblen Kultivare auszuwählen und Jahre auf die ersten Ernten zu warten. Aber 1981 liefern die ersten Pflanzen ihre erste Infusion. OSULLOC wird offiziell gegründet mit der Mission, der Welt den Reichtum des koreanischen Tees näherzubringen und eine moderne Lebensart rund um dieses Getränk zu schaffen. Heute betreibt die Marke mehrere Plantagen auf Jeju – darunter die berühmte Seogwang Tea Plantation, die zu einer wichtigen Touristenattraktion der Insel geworden ist – und betreibt auch das OSULLOC Tea Museum, das jährlich mehr als 2 Millionen Besucher empfängt.
Im Jahr 2025 wurde OSULLOC weit mehr als nur eine Marke: Es ist ein Symbol der kulturellen Erneuerung Koreas, vergleichbar mit K-Pop oder K-Beauty. Mit seinen designorientierten Teehäusern in Seoul, Tokio und New York sowie seiner Präsenz bei weltweiten Feinkosthändlern hat die Marke koreanischen Tee in die internationale Gastronomie katapultiert.
Das Terroir von Jeju: warum Teepflanzen hier wie nirgendwo sonst gedeihen
Jeju ist keine gewöhnliche Insel. Als UNESCO-Welterbe besitzt diese Vulkaninsel im Süden Südkoreas ein einzigartiges Mikroklima und einen besonderen Boden, was erklärt, warum OSULLOC diesen Standort einer Plantage auf dem Festland vorgezogen hat. Der basalthaltige Boden, mineralreich und gut drainiert, bietet den Teepflanzen eine Umgebung, die den großen japanischen Teegebieten (Uji, Kagoshima) sehr ähnlich ist, jedoch mit einer ganz eigenen aromatischen Signatur.
Das Klima von Jeju vereint drei Schlüsselfaktoren: ganzjährig moderate Temperaturen (selten unter 5°C im Winter, selten über 30°C im Sommer), hohe Luftfeuchtigkeit durch den Einfluss des Ozeans und eine durch häufige Wolken begrenzte Sonneneinstrahlung. Das Ergebnis: Die Teeblätter entwickeln sich langsam und konzentrieren ihre Aromen, Antioxidantien und Theanin (die Aminosäure, die grünem Tee seine charakteristische umami-süße Note verleiht). Genau diese Konzentration findet sich im OSULLOC Premium Matcha 40g zu 24,90 €, einem feinen zeremoniellen Matcha-Pulver in lebhaftem Grün, das traditionell mit dem Chasen (Bambusbesen) zubereitet wird, um den cremigen Schaum zu erzeugen, den Matcha-Liebhaber so schätzen.
Die Plantagen von OSULLOC sind biologisch zertifiziert: keine Pestizide, keine chemischen Düngemittel, nur natürlicher Kompost und manuelle Unkrautbekämpfung. Diese Anforderung hat ihren Preis – der Ertrag pro Hektar ist geringer als bei intensiver Landwirtschaft – garantiert aber eine aromatische Reinheit, die beim Verkosten den Unterschied macht.
Die charakteristischen grünen Tees: Sejak, Wedding Green Tea und Klassiker
Der Sejak (작) ist eine der vier großen Klassifikationen des koreanischen Grüntees, basierend auf dem Erntedatum. „Sejak“ bedeutet wörtlich „kleiner Spatz“ und bezieht sich auf die Größe der jungen Knospen, die von Hand zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt werden. Diese zartesten Blätter der ersten Ernte enthalten das Maximum an feinen Aromen und ein Minimum an Bitterkeit. Der OSULLOC Sejak Tea 10p zu 21,90 € wird in einzelnen Pyramidenbeuteln angeboten, die diese außergewöhnliche Qualität bewahren – ideal für eine tägliche Tasse ohne Kompromisse beim Raffinement.
Ein weiteres Muss: der OSULLOC Wedding Green Tea 10p zu 19,90 €. Wie der Name schon sagt, wurde dieser Tee für koreanische Hochzeitszeremonien kreiert, wo er traditionell den Gästen als Zeichen von Willkommen und Wohlstand serviert wird. Er kombiniert einen Premium-Grüntee aus Jeju mit einer sehr subtilen floralen Note. Auch ein perfektes Geschenk für jemanden, den Sie lieben – die edle Verpackung und die Symbolik machen das Erlebnis besonders elegant.
Für den einfacheren Alltag ist der OSULLOC Tea 20p zu 15,90 € die „Einstiegs“-Referenz der Marke – was bei OSULLOC dennoch eine bemerkenswerte Qualität bedeutet. 20 einzelne Beutel reinen grünen Tees aus Jeju, für etwa drei Wochen morgendliches Ritual. Ein Muss, um eine OSULLOC-Routine zu starten, ohne viel auszugeben.
Aromatisierte Aufgüsse: wenn OSULLOC die Klassiker neu erfindet
Wo sich OSULLOC wirklich auszeichnet, sind die aromatisierten Kreationen, die koreanisches Know-how mit Inspirationen aus aller Welt verbinden. Der OSULLOC Fig Apple Black Tea 10p zu 17,90 € ist einer unserer absoluten Favoriten: ein eleganter schwarzer Grundtee, verfeinert mit Feigen und getrockneten Äpfeln, der an herbstliche Nachmittage in einem Café in Seoul erinnert. Heiß serviert mit einem Hauch Honig ist das die Definition koreanischen Wohlfühlens.
Der OSULLOC Berry Garden Green Tea 10p zu 17,90 € ist perfekt für den Sommer: Grüner Tee aus Jeju gemischt mit einer roten Fruchtmischung (Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere), die ihre ganze Pracht bei Kaltaufguss entfaltet. Zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, ein paar Eiswürfel und eine Zitronenscheibe hinzufügen – so entsteht ein erfrischendes Getränk, das weit interessanter ist als eine Limonade.
Für eine entspannende Pause am Ende des Tages kombiniert der OSULLOC Chamomile Blend 10p zu 17,90 € die klassische Kamille mit original koreanischen Noten (Zitronengras, Jeju-Mandarine). Der Aufguss ist leuchtend goldgelb, das Aroma beruhigend, und die Wirkung auf den Schlaf ist spürbar. Ideal, um einen herkömmlichen europäischen Kräutertee durch etwas Raffinierteres zu ersetzen.
Die OSULLOC Milk Teas: das koreanische Dessert im Becher
Die "Milk Tea"-Reihe von OSULLOC ist eine der beliebtesten bei jungen Koreanerinnen – und sie hat die Grenzen erfolgreich überschritten. Das Prinzip: lösliche Sticks, die Tee (grün, Matcha, Earl Grey…) bereits mit Zucker und Milchpulver vordosiert enthalten. Einfach heißes (oder kaltes für die Eistee-Variante) Wasser hinzufügen und umrühren. Das Ergebnis? Ein cremiger Milk Tea, fertig in 30 Sekunden, perfekt, wenn man keine Zeit oder Ausrüstung hat, um einen echten Matcha Latte zuzubereiten.
Der OSULLOC Jeju Matcha Milk Tea 10p für 20,90 € ist unser Favorit: der OSULLOC Matcha in einer cremigen, leicht gesüßten Version, mit der charakteristischen Bitterkeit, die die Süße der Milch perfekt ausbalanciert. Wir lieben ihn morgens heiß als Kaffee-Alternative oder nachmittags kalt als genussvollen Snack.
Der OSULLOC Earl Grey Milk Tea 10p für 13,90 € ist der ideale Einstieg, wenn Sie kein Matcha-Fan sind: Basis aus schwarzem Bergamotte-Tee + Milch + Zucker, im Stil eines englischen Tea Latte, aber mit koreanischer Note. Perfekt zum Verschenken an alle, die die Welt des Milk Tea entdecken möchten, ohne sich auf die Komplexität von Matcha einzulassen.
Der OSULLOC Moon Walk Tea 10p für 19,90 € hat einen schönen Namen und sanfte Aromen von angereichertem Jasmintee. Die Verpackung, inspiriert vom Mond, macht ihn auch zu einem hervorragenden Geschenk.
Die OSULLOC Kombucha: eine koreanische fermentierte Auszeit
Kombucha, dieses fermentierte Getränk auf Teebasis, erlebt weltweit einen enormen Popularitätsschub – und Korea, das historische Land der Fermentationen (Kimchi, Makgeolli, Doenjang…), bleibt da nicht zurück. Der OSULLOC Kombucha Apple Pine für 16,90 € ist eine besonders ausgewogene koreanische Version: Basis aus fermentiertem Jeju-Grüntee, verfeinert mit Apfel- und Kiefernoten (ja, Kiefer – eine klassische Zutat der koreanischen Küche). Das Ergebnis ist spritzig, leicht säuerlich, erfrischend, mit einer aromatischen geheimnisvollen Note, die ihn von europäischen Kombuchas unterscheidet.
Kombucha ist auch für seine probiotischen Eigenschaften bekannt: gut für die Darmflora, eine Quelle von B-Vitaminen und reich an Antioxidantien dank der Basis aus grünem Tee. Es ist das perfekte Getränk, um eine Limonade zu ersetzen oder einen koreanischen Brunch zu begleiten. Am besten gut gekühlt trinken, mit oder ohne Eis.
Wie man seinen OSULLOC-Tee wie eine Koreanerin zubereitet
Für Teebeutel in Pyramidenform: Verwenden Sie gefiltertes Wasser, erhitzt auf 70-80°C (niemals 100°C — kochendes Wasser verbrennt den grünen Tee und macht ihn bitter). 2 bis 3 Minuten ziehen lassen, nicht länger. Ein OSULLOC-Beutel kann zweimal aufgegossen werden: Der erste Aufguss ist milder, der zweite offenbart tiefere Noten.
Für Matcha-Pulver: 1 Matcha-Löffel (~2 g) in eine vorgewärmte Schale geben, 60 ml Wasser bei 80°C hinzufügen, kräftig mit einem Chasen (Bambusbesen) oder alternativ einem elektrischen Milchaufschäumer in einer „W“-Bewegung schlagen, bis feiner Schaum entsteht. Für einen Matcha Latte anschließend 120 ml heiß aufgeschäumte Milch (pflanzlich oder klassisch) hinzufügen.
Für die Milchtees in Sticks: Einen Stick in eine Tasse geben, 200 ml Wasser bei 85°C hinzufügen, 20 Sekunden umrühren. Für eine Eiskalt-Version den Stick mit 100 ml heißem Wasser mischen, dann mit 100 ml sehr kaltem Wasser und Eiswürfeln auffüllen.
Lust, mehrere Sorten auf einmal zu probieren? Das OSULLOC Lovely Tea Box Set für 26,90 € ist ein perfektes Entdeckerset mit einer Auswahl der beliebtesten Tees. Ideal als Geschenk oder für sich selbst, um das OSULLOC-Abenteuer sicher zu starten.
Unsere OSULLOC-Bestseller bei Ma Petite Corée
Damit Sie sich im Sortiment nicht verlieren, hier unsere Auswahl der meistbestellten OSULLOC-Tees aus unserer Community. Alle vorrätig, schnelle Lieferung aus Frankreich.
OSULLOC ist die Marke, die wir denen schenken, die wir lieben, die wir für uns behalten, wenn wir entschleunigen wollen, und die wir mit jeder Saison dank ihrer aromatisierten Kreationen neu entdecken. Mit Ma Petite Corée bringen wir Ihnen diese koreanische Lebensart direkt nach Hause — in wenigen Tagen, ohne Eurasien überqueren zu müssen. Nehmen Sie eine Tasse, atmen Sie tief ein und lassen Sie Jeju ziehen.
— Yeseo, Team Ma Petite Corée 🍵